チェーナ・スペチアーレ ～リメンブランツェ～：乾杯とアミューズブーシュ

2016年2月12日に開催された「チェーナ・スペチアーレ ～リメンブランツェ～」の記録。

乾杯のドリンクは、イタリアはピエモンテ州のカペッタ ロゼ・スプマンテ。シャンパーニュ地方じゃないので、シャンパンではありません。オオツカさん、おもいっきり「シャンパン」と言うてしまってますが……

カペッタさんのワイナリーで造られた辛口スパークリングワイン。