今夜はシャーウッドガーデン・レストランへ。
もちろん、“ディズニー七夕デイズ”ディナーブッフェ
七夕メニューを中心に。
ドナルドの“ハッピーバースデー・トゥ・ミー!”も開催中でして、こちらはそのスペシャルノンアルコールカクテル。そこはかとなくドナルド。
アップルジュース、ブルーシロップ、ヨーグルトドリンク、マラスキーノチェリー、スライスレモン
熊笹と抹茶のパンナ・コッタ
底には小豆も入ってます。パンナ・コッタというわりには和風。
バイオレットゼリーとフロマージュブランムース
ポークの香り揚げ こがし醤油ソース
おこげ付き。
トリッパのソテー バルサミコソース
七夕メニューではありませんが、今回のイチオシ。
トリッパは、いわゆる「ハチノス」。牛の第二胃です。
素麺サラダ 梅肉ソース
オレンジブレッド
パイナップルデニッシュ
イワシとモロヘイヤのパスタ
パスタも攻めてます。リングイニかな。
鰹のカルパッチョ 葱生姜ソース
赤ピーマンのムース オレンジ風味
ポークとゴーヤーのもろみ味噌風味
カシスオレンジムース
プレートは例によって食べられますので、各回先着1名さま。
サーモンのハーブロースト
ちょっとハーブ強めかも。
グリーンヴィシソワーズ
これも七夕メニューではありませんが。塩味強めで、バケットと無限ループできそうな勢いです。タピオカみたいなのも入ってる。
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