昨日よりもさらに人が少な目。
夕方の雨は予報より早めに降り出しました。
2015年3月29日日曜日
3月29日のハピネス・イズ・ヒア
昨日よりは埋まりが遅かったので、今日はシンデレラ城前パレードルート。トゥモローランド側。
風は強かったのですが、始まる直前にポツリポツリと。スタートしたくらいに小雨がパラパラ。
2015年3月28日土曜日
2015年03月28日のツイート
人が少ないわけではないのですが、先週までとくらべると、過密度にムラがあるため、ぐっと過ごしやすくなりました。
まぁ、混雑のピーク、ピークに巻き込まれている人は大変なんでしょうけども。
2015年3月22日日曜日
東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ（ピクニックエリア）の大島桜
なんか白いものが……
……と思ったらピクニックエリアの大島桜が開花してました。
ウォーターフロントパークよりも、こっちのほうが日当たりが良いのか風が弱くて気温が上がりやすいのか??
3月22日のハピネス・イズ・ヒア
前回見たのが2月22日ということで、一か月ぶりのハピネス・イズ・ヒア。
トゥーンタウンとかファンタジーランド以外は埋まりもおそく、プラザパビリオン・バンドステージの見えるベンチから。
40-140mmにx1.4テレコン付けて、換算112-420mmの望遠使用で。
ホーンテッドマンション出口のベニバスモモ
長らく運休中のホーンテッドマンションですが、出口付近にある樹に花が咲いていました。
バニバスモモ（紅葉李）だそうです。別名、赤葉桜（アカバザクラ）。サクラ属なので、そんなに遠縁ではないのかな? 少なくとも、梅とギョリュウバイよりははるかに近い。
実は食用になるそうで。
新ショップ「トレジャーコメット」がオープン
アトラクションの「スティッチエンカウンター」に先駆けて、併設ショップの「トレジャーコメット」がオープンしてました。
かつて、イメージワークスがあった場所です。
2015年3月21日土曜日
アラビアンコーストのアーモンド
「桜かな?」と間違える人も多いのですが、アラビアンコーストのサルタンズオアシス前でアーモンドの樹に花が咲きました。
この後、アーモンドチョコレートのパッケージに書いてあるようなアーモンドの実も成ります。
2015年3月16日月曜日
チェーナ・スペチアーレ：プティフール
最後の小菓子は、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタのペストリーシェフ、田島智 氏が『白雪姫』をモチーフに。
途中で、たびたびSDカードへの書き込みエラーが起きてた影響か、終盤の動画やら静止画は何故か記録できていない状態。
Twitterでの速報用にスマホで撮ってた写真のみとなります。
2015年3月15日日曜日
2015年3月14日土曜日
2015年3月12日木曜日
2015年3月11日水曜日
チェーナ・スペチアーレ：デザート
2015年2月27日に開催された「チェーナ・スペチアーレ」の記録。
デザートは、ウォルト・ディズニー・パークス＆リゾート ペイストリー・シェフ コンセプトディベロップメント ステファン・リーマー氏がディズニー映画『シンデレラ』をテーマにしてます。
アマレット風味のチョコレートムースとカプリ風アーモンドケーキ タンジェリンオレンジソース添え
Amaretto-Chocolate Mouse and Caprese Almond Cake served with Tangerine Sauce
2015年3月10日火曜日
チェーナ・スペチアーレ：リゾット
2015年2月27日に開催された「チェーナ・スペチアーレ」の記録。
リゾット。オリエンタルランド総料理長の鈴木正義氏がディズニー映画『アラジン』テーマにしてます。
ジャスミン風味のリゾット スキャンピのポワレ添え
Jasmin Risotto served with Pan-Broiled Scampi
2015年3月9日月曜日
チェーナ・スペチアーレ：肉料理
2015年2月27日に開催された「チェーナ・スペチアーレ」の記録。
肉料理。ディズニー・ハリウッドスタジオ、ディズニー・アニマルキングダムエグゼクティブ・シェフのクリスティーン・ワイズマン氏。テーマは『眠れる森の美女』
猪フィレ肉のロースト スウィートキャロットとオニオン・ポテトケーキ 赤スグリのレディクションとポテトリング
Roasted Boar Tenderloin with Carrot, Onion and Potato Cake served with Redcurrant Reducation and Potato Ring
チェーナ・スペチアーレ：魚料理
2015年2月27日に開催された「チェーナ・スペチアーレ」の記録。
魚料理。ディズニーアンバサダーホテル総料理長の坂本実継氏がディズニー映画『リトルマーメイド』テーマにしてます。
オマール海老のフィユテ 季節の野菜とキャベツのブレゼ ロブスタークリームソース
Lobster in Puff Pastry Braised Cabbage and Seasonal Vegetables with Lobster Cream Sauce
2015年3月8日日曜日
2015年3月7日土曜日
トプシー・ターヴィー：マリタイムバンド
東京ディズニーランドが早々と入園制限になったので、東京ディズニーシーへ。こちらも、けっこう混んできてまして。
工事が終わったピアッツァ・トポリーノに出てみると、向かいから東京ディズニーシー・マリタイムバンドが。
んで、そのままエントランスまでUターン。
2015年3月5日木曜日
3月5日のファンタズミック! ：救護室前新広場から
工事の終わった（一部、消火栓回りとかが、未だ工事中ですが）メディテレーニアンハーバー。
ミシカでドナルドが上陸していて、ポルトパラディーゾ・ウォーターカーニバルではチップとデールが上陸していた救護室前ですが、こちらも埋め立てられて、だいぶ前に出てるようになりました。もう一段前はバケーションパッケージのエリアになるのかしらん?
……なかなか、絶妙な位置に角の街灯があります。
純粋にショーを見るなら、火山側の角よりも、数メートルピアッツァ・トポリーノ寄りに移動して、街灯がトランジットスチーマーライン乗り場と重なるような位置が良いでしょう。
2015年3月4日水曜日
チェーナ・スペチアーレ：スープ
2015年2月27日に開催された「チェーナ・スペチアーレ」の記録。
三品目はスープ。香港ディズニーランド・ホテル「クリスタル・ロータス」エグゼクティブ・シェフのリョン・シュウ・ワー（梁樹華）氏がディズニー映画『ムーラン』テーマにしてます。
蜜爪雪耳燉地鶏
比内地鶏とメロンと白キクラゲの蒸しスープ
Steamed Hinai Chicken Soup with Melon and Cloud Ear Mushroom
チェーナ・スペチアーレ：温かい前菜
2015年2月27日に開催された「チェーナ・スペチアーレ」の記録。
一品目は、東京ディズニーランドホテル総料理長 大塚規行氏がディズニー映画『塔の上のラプンツェル』テーマにした温かい前菜。
蟹を詰めた帆立貝のムースリーヌ 金色に染めたポワローとビーツのソース
Scallop Mousseline filled with Crabmeat served with Shredded Leeks and Beet Sauce
2015年3月3日火曜日
チェーナ・スペチアーレ：冷たい前菜
2015年2月27日に開催された「チェーナ・スペチアーレ」の記録。
一品目は東京ディズニーシー・ホテルミラコスタの総料理長 宮薗純一氏がディズニー映画『アナと雪の女王』をテーマにした冷たい前菜。
真鯛のタルタルと山葵風味のクスクス 平目のマリネ オリーヴオイルのキャビアと雪
Sea Bream Tartare with Wasabi Couscous Marinated Flounder with Olive Oil "Caviar" and "Snow"
2015年3月2日月曜日
3月2日のファンタズミック! ：ザンビーニ前新広場から
メディテレーニアンハーバーの工事が終わり、あちこち新エリアが開放されたので、ファンタズミック!の見え具合の確認も兼ねて。
ザンビーニ・ブラザーズ・リストランテ前の新広場から。
かなり海側に出っ張ったため、フロートにも近くなった感じです。
ハットバージとの距離感はリドアイルと同じくらいでしょうか。
2015年3月1日日曜日
3月1日のフローズンファンタジー・グリーティング：雨天版
「扉を開けて」
雨はポツっとくる程度でしたが、出発させてしまったら、どうしようもないわけで、早めに雨天版と決まりました。
雨天版の停止無しではトゥーンタウンまで雨にも降られずに行けたようですが、途中で停まってたりしたら後半は雨でしたな。
チェーナ・スペチアーレ：動画篇
オープニングシーンを動画で。
SDカードの調子が悪かったようで、途中で動画の撮影が中断してたりします。
シェフの紹介から、ミラコスタ総料理長 宮薗純一氏による乾杯の挨拶の直前まで。（挨拶の途中で、また撮影中断になったもので）
チェーナ・スペチアーレ：スペシャルカクテル
ディズニーランド・パークバーマネージャー、クラブ33のバーマネージャー マシュー・エリングソン氏、プロデュースのオリジナルカクテル3種。
『塔の上のラプンツェル』をイメージした「The Tower View」（写真無し(^^;)
ラプンツェルが塔の上から見た景色、谷間に咲く花々や草の香りをイメージし、エルダーフラワーのシロップを使用。
“ハート・オブ・ロマンス”チェーナ・スペチアーレ～ディズニー・ラブストーリー～
本年も開催されました。チェーナ・スペチアーレ。
2015年2月27日に開催。
例によって、料理1品、1記事で、ポツポツやって行きます。
まずは、オープニング。
登録:
投稿 (Atom)