2013年2月15日に開催されました「チェーナ・スペチアーレ」の肉料理。
再び4人のシェフによるコンペティション。
奇しくもお肉は全て牛フィレ肉になってます。
東京ディズニーリゾートを散策中に見かけたもの、思ったこと。
画像枚数が2万を越えたら記事の作成/編集画面が開けなくなったので、以下に引っ越しました。
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2013年2月15日に開催されました「チェーナ・スペチアーレ」のスープ。
スープはコンペティションの対象ではなく投票は行われませんが、各ホテルと東京ディズニーリゾートの若手シェフ4名による4品のエキジビジョンとなっております。
また、合わせてパンの紹介と赤ワインの紹介も。
本日は久しぶりにピアッツァ・トポリーノから。
横からですが。
しかも機材はLUMIX DMC-FZ200
FZ200のクリエイティブコントロールには、「ワンポイントカラー」というのがあります。指定した色(および指定範囲内の近時色)を残し、それ以外をモノクロにするというシロモノです。
今日も今日とてLUMIX G VARIO 100-300mm
普段はF8.0で撮ってることが多いのですが、「このレンズの解像率が最高になるのはF9.0からF11じゃね?」という話を聞いて、ものは試しでF11で撮影。
いつもより解像してる? (縮小してりゃ判らんか(^_^;;
東京ディズニーシーに新ショップ「ヴィラ・ドナルド・ホームショップ」がオープンしました。
以前は、ロミオ・ウォッチ&ジュエリーとジュリエット・コレクション&トレジャーがあったところで、2店舗まとめて1つの店に改装されました。
いつものようにジュビレーション通過後に追撃せずにリゾートラインで東京ディズニーシーへと移動。
グーフィーの「ボクに合わせて」の声が聞こえるくらいにメディテレーニアンハーバー到着。
太鼓に登ってもらえると、見えないことは無い。
2013年2月15日。2年ぶりにホテル・ミラコスタにて、「チェーナ・スペチアーレ」が開催されました。
公式サイトは、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ ハート・オブ・ロマンス~ウィズ・アロハ~ チェーナ・スペチアーレ“フェイバリットディッシュ・アウォード
念のためのWeb魚拓
今回の趣向は、アンバサダーホテル、ミラコスタ、東京ディズニーランドホテル、オリエンタルランドの4人のシェフの競演。参加者の投票により“フェイバリットディッシュ・アウォード”を選出しようというもの。
例によって予約は即日完売。まぁ昼ぐらいまでもったそうなので、多少はマシ?
私はその後の追加募集から。
あまりにも風が強く、蒸気船マークトウェイン号も運休で、ジュビレーション!も早くに中止が決定し、パーク内をうろついてましたら、あら。やってました、トゥーンタウンのシティーホール前でのミニーのグリーティング。
ロイヤルストリート・ベランダやカフェ・オーリンズ近辺で活動する海賊団。
普段は、手押しの櫓にドラムセット乗せて登場しますが、今回は徒歩で。
徒歩なモンだから、キャプテンも出てくるかと思いましたが、そちらの乱入はなし。
本日のお昼も、東京ディズニーランドホテルのカンナで。
来店2回目でも覚えられてるって……
別段、奇矯な事はやってませんが。……たぶん。
本日は、月替わりメニューの「デイブリーズ」2900円をば。
シャーウッドガーデン・レストラン開店までは少し間がある&混んでそうだったので、11時30分から営業してて見るからに空いてそうだった「カンナ」へ。初カンナ。
写真はオリジナル・カクテルの「ピクシーダスト」
写真だとよく判らんので、動画で。カクテルで動画を撮ったのは初めてですわ。
クリッターカントリーで、「ベリーを摘みに来たミニー」の整列グリーティングが始まったためか、はたまた朝の雨で午前中のグリーティング(撮影会)が開催されなかったためか、本日のトゥーンタウンのシティホール前は人が少なめ。
なにせジュビレーション!開催1時間前アナウンスの頃で隙間が多めで2列といったような感じ。
朝から雨だったわりには混んでたラッキーナゲットステージ。
前のほうのテーブルに相席させていただきましたが、こういう時に限って標準~広角レンズは持って来てないという……
いつもの35-100mmでお送りします。LUMIX GH2の16:9なんで一般的な換算70mmよりちょこっと広角なんですけどね。